Araştırmalar, rafine şekerin çocuklarda kısa periyodik güç patlamalarının akabinde ani yorgunluk, dalgınlık ve huzursuzluk yarattığını ortaya koyuyor. Şeker tüketiminin azaltılması ise kan şekerini istikrarda tutarak uzun vadeli odaklanma, zihinsel berraklık ve duygusal istikrar sağlıyor. Birebir vakitte bağışıklık sistemini destekleyerek okul döneminde sık yaşanan hastalık riskini de azaltıyor.
Ebru Zeynep Altay, şekersiz beslenmenin çocuklar için bir “kısıtlama” değil, tam bilakis onları daha enerjik, istikrarlı ve keyifli kılan bir ömür biçimi olduğunun altını çiziyor. “Okula dönüş, sağlıklı alışkanlıkları başlatmak için kusursuz bir vakittir. Çocuklarımıza doğal besinlerin renkli ve lezzetli dünyasını tanıtmak, hem vücutlarını hem zihinlerini güçlendirir.” diyen Altay, aileleri de bu sürece dahil olmaya davet ediyor.
Yeni okul yılına başlarken, beslenme çantasına koyacağınız her şekersiz atıştırmalık, sadece bir öğün değil; çocuğunuzun dikkatini, öğrenme kapasitesini ve memnunluğunu besleyen kıymetli bir yatırım olabilir.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
