Antalya Büyükşehir Belediyesi kırsal bölgelere yaptığı ziraî dayanakların yanında bayanların iş yükünü hafifletmek maksadıyla hamur yoğurma makinesinden üzüm sıkma makinesine, ceviz ayıklama makinesinden domates-biber sıkma makinesine kadar dayanaklarını sürdürmeye devam ediyor. Büyükşehir Belediyesi, Manavgat’ın Denizyaka Mahallesi’ne talep edilen domates-biber sıkma makinesini teslim etti. Konut işlerinin en ağır işlerinden birisi olan salça süreçlerini saatlerden dakikalara düşüren makinelerle, bayanların yükleri azaltılıyor.
MUHTAR EREN’DEN TEŞEKKÜR
Manavgat Denizyaka Muhtarı Şener Eren, dayanağı için Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür etti. Muhtar Eren, “İnsanlar sıra beklemiyor. Evvelden ya kendi sıkıyordu ya parayla sıktırıyordu. Antalya Büyükşehir Belediyemize üreticinin ve üretenin yanında olduğu için bu hizmeti sunduğu için çok teşekkür ederiz.
HEM VAKİTTEN HEM PARADAN TASARRUF SAĞLIYOR
Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından gönderilen makineleri faal olarak kullandıklarını söyleyen Fatma Eren, “Önceden günlerce yaptığımız salça sıkma sürecini 2 saat üzere kısa bir müddette yapıyoruz. Bugün bir ton biber kullanarak salçamızı kısa müddette bitireceğiz” dedi. Yasemin Keyifli da Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin gönderdiği makine sayesinde toz biber, pul biber ve salça üzere farklı eserler yapabildiklerini söyledi. Keyifli, “Domates ve biberi çektirmek çok değerli. Belediyemizin bize sağladığı bu imkanla fiyatsız çektirebiliyoruz” dedi. İstek Eren isimli vatandaş da evvelden salça yapmanın çok güç olduğunu belirterek şunları söyledi: “Elimizle sıkardık, elimiz yanardı. Çok zordu. Yeri geldi elimizle yaptık, yeri geldi parayla çektirdik. Zordu ancak artık bu makineler sayesinde çok kolay.”
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
