Fuarda, büyük ve orta ölçekli besin, içecek ve besin destekleri üreticisi firmalar sadece ticari iş birlikleri kurmakla kalmayacak, tıpkı vakitte bölümlerin global vizyonunu geliştirecek iş ağlarının oluşmasına da katkı sağlayacak. Alanında önde gelen kuruluşlardan FECC (Avrupa Kimyasal Distribütörler Birliği) ve TÜGİDER (Tüm Besin Dış Ticaret Derneği) fuarı desteklerken, Besin Mühendisleri Odası, Kimyagerler Derneği ile birlikte GTBD, Mısır Derneği ve GİFT de stratejik partnerler ortasında yer alıyor.

GERÇEKLEŞEN PANELLERDE BÖLÜM TEMSİLCİLERİ GELECEĞİN TRENDLERİNİ PAYLAŞACAK

Life Sciences çatısı altında düzenlenen Food & Nutritional Ingredients 2025 Fuarı’nda, bölümün en yenilikçi aktifliği FNI FEST kapsamında iştirakçi firmalar en yeni teknoloji tahlillerini tanıtacak. Ziyaretçiler, geliştirilen yenilikçi yiyecek ve içecekleri interaktif workshoplarla deneyimleme fırsatı bulacak. Fuarda, TÜGİDER dayanağıyla gerçekleştirilen panellerde “Gıda Bileşenlerinde Yeni Trendler ve Ticaretin Geleceği” başlıklı oturumda; Anti-Naturel Besin ve Bitkisel Takviye Eserleri Genel Müdürü Salih Çağatay takviye edici besinlerdeki yenilikleri ve tüketici tercihlerini; Suvla Şarapları Kurucusu Selim Zafer Ellialtı alkollü içkilerde 2025 trendleri ile tedarik zinciri ve dış ticaret hususlarını; Onnovit Besin Sanayi Genel Müdürü Erdal Coşkun ise Ar-Ge ve eser geliştirmede işlevsel içeriklerin rolünü kıymetlendirecek. “2025 ve Ötesi: Besin ve Besin Bileşenlerinde Gelecek Vizyonu” panelinde ise kesim temsilcilerinden Gıda Kurtarma Derneği Başkanı Berat İnci sürdürülebilirlik ve israfın önlenmesini; Bitkiden ( Bitkisel Bazlı Gıdalar Dermeği) Başkanı  Ebru Akdağ bitkisel besin bileşenlerindeki yükseliş ve yeni trendleri; TÜGİDER Başkanı Mustafa Manav yaş meyve-sebze dalında sürdürülebilirlik ve lojistik bahislerini; Besin Güvenliği Derneği Lideri Dr. Samim Saner ise besin katkı hususları, aroma vericiler ve enzimlerde mevzuat ve güvenilirlik bahislerini aktaracak.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı